Cascina Garitina blev grundlagt i år 1900 og er stadig en familiedrevet gård, nu på sin fjerde generation med Gianluca Morino som den nuværende ejer. Virksomhedens navn kommer fra sin Gianlucas oldemor Margherita som på lokal dialekt er Garitina. Gårdens primære fokus er rettet druen Barbera og derfor er størstedelen af deres 26 hektar vinmarker også dedikeret til Barbera.
Med høsten 2014 blev Nizza en officiel D.O.C.G og det er helt klart her man ser den bedste i Barbera i Barbera d’Asti.
Nizza er med rette opløftet til D.O.C.G med egen appellation. 2014-årgang blev også året hvor Cascina Garitina valgte at separerer den oprindelige Neuvsent “cru” ud i 3 forskellige vinmarker: Vigna Margherita, Vigna Vecchia 1961 og Vigna Cec. Alle tre har hele tiden været enkeltmarker, men blev stukket sammen til en vin frem til 2014.
Vigna Margheritamarken, der ligger på meget kalkholdig jord, genplantet i 2002 er brugt som parameter for Nizza og de specifikke krav der til denne relativt nye D.O.C.G produktion af Nizza.
Blandt andet med den gennemsnitlige plantetæthed pr./ha, nord-syd orientering af rækkerne af vinstokke og et tættere løvdække for at give optimal syrebalance i den endelige vin.
Vigna Margherita er en potent Barbara med utrolig kompleksitet og intensitet. Her er balancen imponerende. Den fine syre er igen pakket ind i stor frugt og hints fra fadet. Masser af mørke bær går igen i duft og smag.
Her er en vin, hvor man ikke skal være bange for at sætte det gode kød i spil.
En Barbera der også er interessant at følge de næste minimum 5 år og et pragteksemplar af Nizza.
