Sancerre er beliggende i Loire på den venstre bred af den øvre Loireflod. Byens beliggenhed ved en sejlbar flod, markernes gode dræning og beliggenhed i landskabet, har sikret byen en historisk stor placering på vinkortet. Franck og Christine overtog denne ejendom fra deres far i 2002, og har siden hævet kvaliteten mærkbart. Serge Lalues marker ligger i en højde af 200–400 meter. Jordbunden indeholder både ler og kalk og giver nogle udsøgte delikate vine.
Her på de sydøst-vendte marker med vinstokke der er omkring 30-35 år gamle, arbejdes efter økologiske principper som kaldes Viticulture raisonnée. Den færdige vin lagres i 600 liters brugte egefade.
Denne Pinot Noir er i duften præget af ristede toner af kaffe, nødder og røg. Disse toner kombineres flot med mørke bær og urter.
Intens smagende vin, der er i imponerende balance mellem Pinot Noirens elegante syre og intense frugt. Fantastisk lang smag der efterlader smagsløgene med et ønske om at smage mere.
